Un piatto di affettati e formaggi é forse uno degli aperitivi piú veloci da preparare ed anche uno dei piú universalmente apprezzati. Io poterei vivere di pane e formaggio, e se ci aggiungiamo una bella fetta di salame é proprio una libidine!
Qui in Cile affettati e formaggio sono i cibi della cucina italiana che piú mi mancano, ma ad ogni modo riesco sempre a trovare delle alternative per preparare degli ottimi aperitivi a bese di formaggi.
La composizione perfetta di sapori e colori per realizzare un aperitivo prevede diversi tipi di formaggi (I miei prediletti sono il grana padano, il brie o il camembert, il formaggio di capra e il gorgonzola), frutta secca (arachidi, mandorle e noci), frutta fresca fresca (preferibilmente uva, fichi e pesche), affettati (speck, mortadella, prosciutto crudo) ed infine olive, marmellate e pane (tostato, creckers e grissini).
Guarda questi piatti meravigliosi e prendi spunto per il tuo prossimo aperitivo. Vedrai come i tuoi ospiti resteranno entusiasti!
